One Fair Wage - Eliminate Tipped Minimum

ችግሩ

የጉርሻ ደመወዝ ከባርነት በኋላ የመጣ የኢኮኖሚ ቅርስ ነው። ባርነት ከወጣ በኋላ ምግብ ቤቶች ጥቁር ሰራተኞችን በመቅጠር ደመወዛቸውን ከደንበኞች በሚገኝ ጉርሻ እንዲያገኙ ይነግሯቸው ነበር - ይህም አሰሪዎች ምንም ነገር እንዳይከፍሉ አስችሏቸዋል። ይህ ስርዓት ዛሬም ቀጥሏል።

በኮሎራዶ የጉርሻ ዝቅተኛው ደመወዝ በሰዓት $15.79 (እ.ኤ.አ. 2025) ነው - ይህም ከመደበኛው ዝቅተኛ ደመወዝ በሰዓት ከ$3 በላይ ያነሰ ነው። ጉርሻው ሙሉውን ዝቅተኛ ደመወዝ ካልደረሰ አሰሪዎች ልዩነቱን መሸፈን አለባቸው። በተግባር ግን፡-

• በጉርሻ በሚሰጥባቸው ኢንዱስትሪዎች የደመወዝ ስርቆት በስፋት የተንሰራፋ ነው - አሰሪዎች በተደጋጋሚ እጥረቱን ለመሸፈን ይሳናቸዋል
• ገቢው የማይታወቅ እና ተለዋዋጭ ነው - አንድ የዘገየ ማክሰኞ የቤት ኪራይ አጭር ይሆናል
• ሰራተኞች ገቢያቸው በእሱ ላይ የተመሰረተ ስለሆነ ከደንበኞች የሚደርስባቸውን ትንኮሳ ለመታገስ ይገደዳሉ
• ጉርሻ የሚቀበሉ ሰራተኞች ጉርሻ ከማይቀበሉ ሰራተኞች በ2 እጥፍ በድህነት ውስጥ ይኖራሉ
• ስርዓቱ ዘረኛ ነው፡ የቆዳ ቀለም ያላቸው ጉርሻ የሚቀበሉ ሰራተኞች ለተመሳሳይ ስራ ከነጮች ሰራተኞች 56% ያነሰ ጉርሻ ያገኛሉ

ዴንቨር በአሁኑ ጊዜ ምን እየሰራች ነው

የኮሎራዶ የጉርሻ ዝቅተኛው ደመወዝ በ2025 በሰዓት $15.79 ነው (የኮሎራዶ የስራ እና የስራ ስምሪት መምሪያ)። ኮሎራዶ አስቀድሞ ከፌዴራል ደረጃ ($5.12/ሰዓት) ያነሰ የጉርሻ ክሬዲት ($3.02/ሰዓት) አላት፣ ነገር ግን ክፍተቱ አሁንም ጉርሻ የሚቀበሉ ሰራተኞችን ለገቢያቸው ከፍተኛ ክፍል በደንበኞች ልግስና ላይ እንዲተማመኑ ያስገድዳቸዋል። ዴንቨር ውስጥ በግምት ከ35,000-40,000 የሚገመቱ ጉርሻ የሚቀበሉ ሰራተኞች አሉ፣ በአብዛኛው ምግብ ቤቶች፣ ቡና ቤቶች፣ ሆቴሎች እና የግል አገልግሎቶች (BLS, 2023) ውስጥ ይገኛሉ።

የእኛ መፍትሔ

በዴንቨር ያለውን የጉርሻ ዝቅተኛ ደመወዝ ማስወገድ

• ሁሉም ሰራተኞች ጉርሻ ቢቀበሉም ባይቀበሉም ሙሉውን ዝቅተኛ ደመወዝ (በሙሉ ትግበራ በሰዓት $25) ይቀበላሉ
• ጉርሻዎች 100% የሰራተኞች ንብረት ሆነው ይቀጥላሉ - አሰሪዎች ሊነኩዋቸው አይችሉም
• የጉርሻ ማሰባሰብ (Tip pooling) ሁሉም ሰራተኞች (የጀርባ ሰራተኞችን ጨምሮ) በእኩልነት ሲካተቱ ብቻ ይፈቀዳል
• በአሰሪዎች የሚፈጸም የጉርሻ ስርቆት (Tip theft) እንደ ደመወዝ ስርቆት በሦስት እጥፍ ካሳ ይከሰሳል
• እንደ ጉርሻ የሚመስሉ የአገልግሎት ክፍያዎች (No service charges) አይኖሩም - አንድ ምግብ ቤት የአገልግሎት ክፍያ ከጨመረ፣ ጉርሻ እንዳልሆነ እና ለሰራተኞች እንደማይሄድ በግልጽ መግለጽ አለበት

የሽግግር ድጋፍ

• ምግብ ቤቶች እና ቡና ቤቶች በሽግግር ወቅት የደመወዝ ልዩነትን ለማካካስ የ2 ዓመት የግብር ክሬዲት
• በዴንቨር የኢኮኖሚ ልማት በኩል ነፃ የንግድ ሞዴል አማካሪ
• የህዝብ ትምህርት ዘመቻ፡ “በዴንቨር፣ አገልጋይዎ በቂ ደመወዝ ያገኛሉ። ጉርሻቸው ትርፍ እንጂ ለመኖር አይደለም።“

ዓለም አቀፍ ማስረጃ፡ አብዛኞቹ አገሮች የጉርሻ ዝቅተኛ ደመወዝ አልነበራቸውም

የጉርሻ ዝቅተኛው ደመወዝ ከአሜሪካውያን የባርነት-በኋላ ኢኮኖሚ የመነጨ ፈጠራ ነው። አብዛኛው አለም የአሜሪካ ምግብ ቤቶች ሰራተኞችን በሰዓት ከ$2-5 ዶላር እየከፈሉ ደንበኞች ልዩነቱን እንዲሸፍኑ መጠበቃቸው እንግዳ ነገር እንደሆነ ያስባሉ። ጉርሻ የሚከፈልበትን ደመወዝ ያስወገዱት ሰባቱ የአሜሪካ ግዛቶች እዚህም እንደሚሰራ ያረጋግጣሉ።

እንዴት እንከፍላለን

ምግብ ቤቶች ለሰራተኞቻቸው ይከፍላሉ። አስቀድሞ አንድ ትክክለኛ ደመወዝ ያላቸው ሰባቱ ግዛቶች (ካሊፎርኒያ፣ ዋሽንግተን፣ ኦሪገን፣ ሞንታና፣ አላስካ፣ ሚኒሶታ፣ ኔቫዳ) የበለጸጉ ምግብ ቤቶች ኢንዱስትሪዎች አሏቸው። በእነዚህ ግዛቶች ውስጥ የምግብ ቤት የስራ እድገት ጉርሻ ከሚከፈልባቸው ግዛቶች ይበልጣል።

የምናሌ ዋጋዎች ከ5-10% ሊጨምሩ ይችላሉ። ይህ ግልጽ እና ሐቀኛ ነው - አገልጋይዎ ድህነት ከፈገግታ በስተጀርባ እንደተደበቀው አሁን ካለው ስርዓት በተለየ።

በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

“ሰዎች ጉርሻ መስጠት ስለሚያቆሙ አገልጋዮች ያነሰ ገቢ አያገኙም?” በአንድ ትክክለኛ ደመወዝ ግዛቶች ውስጥ ጠቅላላ ካሳ (ደሞዝ + ጉርሻ) ጉርሻ ከሚሰጥባቸው ግዛቶች ከፍ ያለ ነው። ሰዎች አሁንም ጉርሻ ይሰጣሉ። ልዩነቱ አንድ የዘገየ ምሽት አገልጋይዎ የቤት ኪራይ መክፈል አይችልም ማለት አይደለም።

“ምግብ ቤቶች በትንሽ ትርፍ ይሰራሉ።” ከዚያ የንግድ ሞዴላቸው በሰራተኛ ድህነት ይደጎማል። አንድ ምግብ ቤት ሰራተኞችን በሰዓት $15 እየከፈለ ደንበኞች ቀሪውን እንደሚሸፍኑ ተስፋ በማድረግ ብቻ የሚኖር ከሆነ, ያ ትርፋማ ንግድ አይደለም - ከዝቅተኛ ደመወዝ ከሚከፈላቸው ሰራተኞች የሚወሰድ ድጎማ ነው።

“በጉርሻ ከ$60K+ የሚሰበስቡ ጥሩ የመመገቢያ አገልጋዮችስ?” አሁንም ያንን ያገኛሉ። እነሱ ደግሞ የተረጋገጠ የመነሻ ደመወዝ ያገኛሉ። ይህ የሚረዳቸው ሰዎች በዴኒ እና አፕልቢ ያሉ ሰራተኞች እንጂ በስቴክ ቤቶች ውስጥ ያሉ የጠጅ አስተናጋጆች አይደሉም።

“ይህ ከሰንሰለት ይልቅ ትናንሽ፣ ገለልተኛ ምግብ ቤቶችን አይጎዳም?” ለትናንሽ ንግዶች የ2-ዓመት የግብር ክሬዲት ይህንን ጉዳይ በተለይ ይመለከታል። ነገር ግን ከአንድ ትክክለኛ ደመወዝ ግዛቶች የተገኘው ማስረጃ እንደሚያሳየው ገለልተኛ ምግብ ቤቶች ያድጋሉ - ምክንያቱም ሰራተኞቻቸው በሌሎች የአካባቢ ምግብ ቤቶች ውስጥ መመገብ ስለሚችሉ። ከፍተኛ ደመወዝ የአካባቢ ወጪዎችን ምቹ ዑደት ይፈጥራል። እና የመጫወቻ ሜዳው እኩል ነው፡ እያንዳንዱ ምግብ ቤት ተመሳሳይ የመነሻ ደመወዝ ሲከፍል ማንም ተወዳዳሪነት አይኖረውም።

ይህንን የሚቃወሙት እነማን ናቸው (ለምን)

• የኮሎራዶ ምግብ ቤት ማህበር (Colorado Restaurant Association) የጉርሻ ዝቅተኛውን ደመወዝ ለማስወገድ ዋነኛው የተደራጀ ተቃዋሚ ነው።
• ብሔራዊ ምግብ ቤት ማህበር (National Restaurant Association) (“ሌላው NRA” የሚል ቅጽል ስም ተሰጥቶታል) በአገር አቀፍ ደረጃ አንድ ትክክለኛ ደመወዝን በመዋጋት በሚሊዮኖች የሚቆጠር ዶላር አውጥቷል።
• በጥሩ የመመገቢያ ተቋማት ውስጥ ያሉ አንዳንድ ከፍተኛ ገቢ ያላቸው አገልጋዮች የጉርሻ ቅነሳን ይጨነቃሉ (ምንም እንኳን ማስረጃዎች እንደሚያሳዩት በአንድ ትክክለኛ ደመወዝ ግዛቶች ውስጥ ጉርሻዎች ጠንካራ ሆነው እንደሚቀጥሉ ያሳያል)።

ዋቢዎች

• የኮሎራዶ የስራ እና የስራ ስምሪት መምሪያ፣ የ2025 ዝቅተኛ የደመወዝ ተመኖች
• አንድ ትክክለኛ ደመወዝ፣ የጉርሻ ሰራተኛ ምርምር እና የፖሊሲ ማዕከል ሪፖርቶች (onefairwage.org)
• የኢኮኖሚ ፖሊሲ ተቋም፣ “በግዛቶች ውስጥ ንዑስ ደመወዝ”፣ የፖሊሲ አጭር መግለጫ፣ 2023
• የሰራተኛ ስታትስቲክስ ቢሮ፣ የስራ ስምሪት እና የደመወዝ ስታትስቲክስ፣ ዴንቨር-አውሮራ-ሌክዉድ ኤምኤስኤ፣ 2023
• Allegretto & Nadler, “Tipped Wage Effects on Earnings and Employment in Full-Service Restaurants,” Industrial Relations 54(4): 622-647 (2015)
• የብሔራዊ የሴቶች ህግ ማዕከል፣ የጉርሻ ዝቅተኛው ደመወዝ እና በሴቶች ላይ ያለው ተጽእኖ፣ 2023