Food Access & Urban Agriculture

ችግሩ

Denver For All እንደሚያምነው በዴንቨር በግልጽ የሚታይ የምግብ እጥረት ቀውስ አለ። እንደ ዴንቨር የሕዝብ ጤና እና አካባቢ ጥበቃ መምሪያ (Denver Department of Public Health and Environment (DDPHE)) መረጃ ከሆነ፣ የዴንቨር ነዋሪዎች 33% የሚሆኑት የምግብ ዋስትና የላቸውም፤ ይህም ወረርሽኙ ከመከሰቱ በፊት ከነበረው 11% በእጥፍ ይበልጣል (Hunger Free Colorado, 2021)። በ2024 በከተማዋ በተደረገ ጥናት 15% የሚሆኑት ሰዎች ምግብ መግዛት አቅቷቸው ምግብ እየቀነሱ ወይም እየዘለሉ እንደሆነ ገልጸዋል፤ ይህም ካለፉት ዓመታት የጨመረ ነው። በክልል ደረጃ፣ የምግብ ዋስትና እጦት ከ2021 8.1% ወደ 2023 11.2% ከፍ ብሏል፤ ይህም በወረርሽኙ ወቅት የተጀመረው የ SNAP (የተጨማሪ ምግብ እርዳታ ፕሮግራም) መስፋፋት በመቆሙ ነው (Colorado Health Institute, 2023 CHAS)። ፊዲንግ አሜሪካ እንደገመተው ከሆነ 474,420 የኮሎራዶ ነዋሪዎች የምግብ እጥረት አለባቸው፤ ከእነዚህም ውስጥ 141,570 ህጻናት ይገኙበታል። የህጻናት የምግብ ዋስትና እጦት 14.3% ደርሷል።

በዴንቨር ያለው የምግብ እጥረት የሚታይባቸው ቦታዎች በዘር እና በድህነት ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ግሎብቪል፣ ኤሊሪያ-ስዋንሲ፣ ሞንቴቤሎ፣ ዌስትዉድ፣ ሰን ቫሊ፣ ክሌይተን፣ ሰሜን ምስራቅ ፓርክ ሂል እና ባርነም የሚባሉ አካባቢዎች በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ (USDA) መስፈርት መሠረት የምግብ በረሃዎች ተብለው ይመደባሉ፤ ይህም ማለት ቢያንስ 500 ነዋሪዎች ወይም 33% የሚሆኑት ከትልቅ የግሮሰሪ መደብር ከአንድ ማይል በላይ ርቀው ይኖራሉ ማለት ነው። በኤሊሪያ-ስዋንሲ ውስጥ 89% የሚሆኑት ነዋሪዎች በ10 ደቂቃ የእግር መንገድ ርቀት ላይ የግሮሰሪ መደብር የላቸውም። በግሎብቪል ይህ ቁጥር 93% ነው። በክሌይተን ደግሞ 100% ነው (Denver Human Services Index)። ግሎብቪል እና ኤሊሪያ-ስዋንሲ ለዓመታት አንድም የግሮሰሪ መደብር አልነበራቸውም። ዌስትዉድ ከ1990ዎቹ እስከ 2020 ድረስ የግሮሰሪ መደብር አልነበራትም። በዴንቨር ያሉ የምግብ በረሃዎች በአብዛኛው በአፍሪካ አሜሪካውያን እና በላቲኖ ማህበረሰቦች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ከፍተኛ የድህነት መጠን፣ አነስተኛ የመኪና ባለቤትነት እና ውስን የህዝብ ማመላለሻ አላቸው።

የጤና ችግሮቹ ከባድ ናቸው። የምግብ በረሃዎች ነዋሪዎች ከመጠን ያለፈ ውፍረት፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ፣ የልብ በሽታ እና ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ይከሰታሉ። በኮሎራዶ ውስጥ ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ቤተሰቦች ልጆች ከ$75,000 ዶላር በላይ ከሚያገኙ ቤተሰቦች ልጆች ይልቅ በሦስት እጥፍ ከመጠን ያለፈ ውፍረት የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው (Colorado Health Institute)። ይህ በእንዲህ እንዳለ የምግብ ባንኮች ፍላጎት እየጨመረ ነው። ፉድ ባንክ ኦፍ ዘ ሮኪስ (Food Bank of the Rockies) የሞባይል የምግብ ማከፋፈያ ጣቢያዎች በ60% መጨመሩን የገለጸ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ምግብ ለመግዛት በወር $1.3 ሚሊዮን ዶላር ያወጣል። ሜትሮ ኬሪንግ (Metro Caring) በጥር 2024 ወደ 5,000 የሚጠጉ ጉብኝቶችን ያደረገ ሲሆን ይህም በ2023 ከተመዘገበው በእጥፍ የሚበልጥ ነው። የታቀደው የ Kroger-Albertsons ውህደት በተጋለጡ ሰፈሮች ውስጥ የግሮሰሪ መደብሮች እንዲቀንሱ አደጋ ጥሏል። ይህ የግለሰብ ኃላፊነት ችግር አይደለም። መዋቅራዊ ውድቀት ነው።

ዴንቨር በአሁኑ ጊዜ ምን እያደረገ ነው

ዴንቨር ትርጉም ያላቸው የምግብ ፕሮግራሞች አሏት፣ ነገር ግን በቂ የገንዘብ ድጋፍ የላቸውም። የ ዴንቨር ዘላቂ የምግብ ፖሊሲ ምክር ቤት (Denver Sustainable Food Policy Council (SFPC)) ከተማዋን ከምግብ ጋር በተያያዙ ፖሊሲዎች ላይ ይመክራል፤ ይህም በገበሬዎች ገበያዎች ላይ SNAPን ጨምሮ የምግብ ምርትን ለማስፋፋት ጥረት ያደርጋል። የ ለዴንቨር ልጆች ጤናማ ምግብ (Healthy Food for Denver’s Kids (HFDK)) በ2018 በዴንቨር መራጮች በ59% ድጋፍ የፀደቀ ሲሆን በዓመት ከ$12-16 ሚሊዮን ዶላር የሚያገኝ የ0.08% የሽያጭ ታክስ ጣለ። ከ2020 ጀምሮ HFDK $66.5 ሚሊዮን ዶላር ለ95 ድርጅቶች ያከፋፈለ ሲሆን ከ31 ሚሊዮን በላይ ምግቦችንና መክሰስ ለህጻናትና ለቤተሰቦች ያቀረበ ሲሆን 25,000 ሰዓታት የአመጋገብ ትምህርት ሰጥቷል (HFDK 2023 Annual Report)። ዴንቨር የከተማ አትክልቶች (Denver Urban Gardens (DUG)) 200 የጋራ አትክልቶችን እና 24 የምግብ ደኖችን በ34 ኤከር መሬት ላይ የሚያስተዳድር ሲሆን ከ17,000 በላይ አትክልተኞችን በአብዛኛው ዝቅተኛ ገቢ ባላቸው አካባቢዎች ያሳትፋል።

በክልል ደረጃ፣ የኮሎራዶ መራጮች በ2022 ፕሮፖዚሽን ኤፍኤፍን (Proposition FF) ያፀደቁ ሲሆን ይህም ከ$300,000 ዶላር በላይ ገቢ ላላቸው አባወራዎች የሚሰጠውን ቅናሽ በመገደብ ለሁሉም የመንግስት ትምህርት ቤት ተማሪዎች ነፃ የትምህርት ቤት ምግቦችን አቋቋመ። ፕሮግራሙ በመጀመሪያው ዓመት (2023-24) 24 ሚሊዮን ተጨማሪ ምግቦችን ያቀረበ ሲሆን ቤተሰቦችን በዓመት በአንድ ልጅ በግምት $1,250 ዶላር ይቆጥባል። መራጮች የፕሮግራሙን የገንዘብ ድጋፍ ለማጠናከር በ2025 ተጨማሪ እርምጃዎችን (ፕሮፖዚሽኖች ኤልኤል እና ኤምኤም) አጽድቀዋል።

አንድ ተስፋ ሰጪ የአካባቢ ፈጠራ ከማህበረሰቡ ራሱ እየወጣ ነው። የ ሞንቴቤሎ አደራጅ ኮሚቴ (Montbello Organizing Committee) ትርፍ ለማያገኙ ሰንሰለቶች በተተዉ የምግብ በረሃ ሰፈሮች ውስጥ ለማገልገል የተነደፈ ትርፍ ያልሆነ የግሮሰሪ ሰንሰለት የሆነውን ፍሬሽሎ ማርኬትን (FreshLo Market) እያስጀመረ ነው። በዶና ጋርኔት የሚመራው ፍሬሽሎ በ2026 ሶስት ቦታዎችን ይከፍታል፡ የመጀመሪያው በሞንቴቤሎ (በአዲሱ ፍሬሽሎ ሃብ በፀደይ 2026 ይከፈታል) እና ሁለት ተጨማሪ መደብሮች በፀሃይ ሸለቆ (ዲኬተር ፍሬሽ) እና ላ አልማ ሊንከን ፓርክ (ኦሴጅ ካፌ እና መርካዶ) ያሉትን ነባር የዴንቨር ቤቶች ባለስልጣን የችርቻሮ ቦታዎችን ይተካሉ። ሞዴሉ በድብልቅ ገቢ መዋቅር ላይ የተመሰረተ ነው፡ 60% ከምርት ሽያጭ እና 40% ከስጦታዎች እና ልገሳዎች የተገኘ ሲሆን ይህም ፍሬሽሎ ሰራተኞችን የኑሮ ደመወዝ እና ጥቅማ ጥቅሞችን እየከፈለ ከ15-30% ቅናሽ ዋጋ እንዲያቀርብ ያስችለዋል። እያንዳንዱ መደብር የማህበረሰብ ጥቅም ስምምነት እና በነዋሪዎች የሚመራ የአማካሪ ኮሚቴ ይኖረዋል። ፍሬሽሎ ከቦስተን ዴይሊ ቴብል (Daily Table) ትርፍ ካልሆነ የግሮሰሪ ሰንሰለት መነሳሻን ይወስዳል፣ የቀድሞው ዋና ኦፕሬሽን ኦፊሰር በዴንቨር ማስጀመሪያ ላይ እየተማከሩ ነው። ጋርኔት እንዳብራሩት፡- “ትላልቅ የግሮሰሪ ሰንሰለቶች ወደ ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ማህበረሰቦች ለመምጣት ፈቃደኞች ወይም ፍላጎት እንደሌላቸው በደንብ የተረጋገጠ ሀቅ ነው። ለአንድ ማህበረሰብ ምላሽ የሚሰጡ በአካባቢው ባለቤትነት የተያዙ የግሮሰሪ መደብሮችን ለመፍጠር እንደ እንቅስቃሴ ማሰብ እወዳለሁ።

እነዚህ ፕሮግራሞች አስፈላጊ ናቸው፣ ነገር ግን የምግብ ሥርዓት አይፈጥሩም። ዴንቨር አሁንም ሁሉን አቀፍ የምግብ ተደራሽነት ስትራቴጂ፣ የምግብ በረሃዎችን ለማስወገድ የወሰነ የገንዘብ ድጋፍ፣ ለጋራ አትክልቶች ቋሚ ጥበቃ ወይም የከተማ የምግብ ግዥ ፖሊሲ የላትም። የከተማ ባለስልጣናት እንዳመኑት፡ “ለእነዚያ ሁሉ በጣም ጥሩ መፍትሄዎች በቂ የገንዘብ ድጋፍ የለንም።“

የእኛ መፍትሔ

1. የምግብ በረሃዎችን እስከ 2030 ማስወገድ

• በከተማ ድጎማ የሚደረግላቸው የግሮሰሪ መደብሮች በእያንዳንዱ የምግብ በረሃ ሰፈር፡ በግሎብቪል፣ ኤሊሪያ-ስዋንሲ፣ ሞንቴቤሎ፣ ዌስትዉድ፣ ሰን ቫሊ፣ ክሌይተን እና ሰሜን ምስራቅ ፓርክ ሂል ውስጥ ለሚከፈቱ ጤናማ የምግብ ቸርቻሪዎች የታክስ ማበረታቻዎች፣ የተቀነሰ የንግድ ኪራይ እና አነስተኛ ወለድ ያላቸው ብድሮች። ዴንቨር አስቀድሞ የአካባቢ ሞዴል አላት፡ የሞንቴቤሎ አደራጅ ኮሚቴ ፍሬሽሎ ማርኬት (FreshLo Market) ትርፍ ያልሆነ የግሮሰሪ ሰንሰለት በሞንቴቤሎ፣ ሰን ቫሊ እና ላ አልማ ሊንከን ፓርክ በ2026 ሶስት ቦታዎችን በመክፈት በማህበረሰብ የሚመራ፣ ተልዕኮን ያነጣጠረ የምግብ ቸርቻሪነት የኮርፖሬት ሰንሰለቶች በወደቁበት ቦታ ላይ ሊሳካ እንደሚችል ያሳያል።
• ጤናማ የጥግ መደብር ተነሳሽነት (Healthy Corner Store Initiative)፡ ነባር ምቹ መደብሮችን ወደ ትኩስ ምግብ ምንጮች ለመቀየር ከ$5,000-$15,000 ዶላር የሚደርስ እርዳታ እና የቴክኒክ ድጋፍ፤ ይህም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች፣ የምርት ማሳያ ኪዮስኮች እና የአቅራቢ ግንኙነቶችን ያካትታል። የፊላዴልፊያ የምግብ ትረስት ሞዴል 600+ መደብሮችን ቀይሮ የምርት ሽያጭን በ60% ጨምሯል።
• በእያንዳንዱ የምግብ በረሃ ሰፈር ተንቀሳቃሽ የገበሬዎች ገበያዎች በየሳምንቱ እና ዓመቱን ሙሉ፣ SNAP/EBTን በ Double Up Food Bucks ማዛመድ ይቀበላሉ።
• የምግብ በረሃዎችን ከትልቅ የግሮሰሪ መደብሮች ጋር የሚያገናኙ የህዝብ ማመላለሻ መሻሻሎች፡ ቀጥታ የአውቶቡስ መስመሮች፣ ለግሮሰሪ ግብይት ጉዞዎች የተቀነሰ የትራንስፖርት ክፍያ (ተዛማጅ፡ የትራንስፖርት ፖሊሲ)።

2. የከተማ እርሻ እና የጋራ የአትክልት ቦታ ማስፋፋት

• ከ100+ ኤከር በታች ጥቅም ላይ ያልዋለ የከተማ መሬት ለከተማ ግብርና መመደብ፣ በምግብ በረሃ ሰፈሮች ውስጥ ያሉ ክፍት ቦታዎችን ቅድሚያ መስጠት
• ነባር የጋራ የአትክልት ቦታዎችን በቋሚ የዞን ክፍፍል ጥበቃ ማድረግ። ምንም የጋራ የአትክልት ቦታ ለእድገት መጥፋት የለበትም።
• በከተማ የሚደገፍ የከተማ እርሻ ማብቀያ ፕሮግራም (urban farm incubator program)፡ ለአዲስ የከተማ ገበሬዎች ስልጠና፣ የመሬት ተደራሽነት፣ ውሃ፣ የዘር ፈንድ እና የምክር አገልግሎት መስጠት፣ ለምግብ በረሃ ሰፈሮች ነዋሪዎች ቅድሚያ መስጠት
• ለጋራ የአትክልት ቦታዎች የውሃ ተደራሽነት በፓርኮች ዋጋ እንጂ በንግድ ዋጋ አይደለም። የውሃ ዋጋ ለጋራ የአትክልት ቦታ ዘላቂነት ትልቁ እንቅፋት ነው።
• የንግድ የከተማ እርሻዎች በሁሉም የመኖሪያ ዞኖች ውስጥ በተገቢው መጠን፣ ጫጫታ እና የስራ ሰዓት ገደብ ይፈቀዳሉ።
• ዓመቱን ሙሉ ማብቀል፡ ከ10-12 ወራት የአካባቢ ምግብ ምርትን ለማስቻል በከተማ የሚደገፉ የሆፕ ቤቶች፣ ቀዝቃዛ ፍሬሞች እና የወቅት ማራዘሚያ መሠረተ ልማቶች

3. ነፃ ሁለንተናዊ የትምህርት ቤት ምግቦች

• የገቢ መጠን ሳይለይ ለእያንዳንዱ የ DPS ተማሪ ነፃ ቁርስ እና ምሳ። የኮሎራዶ ፕሮፖዚሽን ኤፍኤፍ መሠረቱን ያቀርባል፤ ከተማዋ ሙሉ ሽፋን እና የምግብ ጥራትን ለማረጋገጥ ትደግፋለች።
• በአካባቢው የሚገኝ ምግብ፡ 30% የትምህርት ቤት ምግብ ግብዓቶች ከአምስት ዓመት ውስጥ ከኮሎራዶ እርሻዎች የሚገኙ ሲሆን በDPS የግዥ ግንኙነቶች ላይ በመገንባት የክልል ግብርና ኢኮኖሚን ይደግፋሉ።
• በእያንዳንዱ ትምህርት ቤት የጭረት ምግብ ማብሰያ ኩሽናዎች (Scratch-cooking kitchens)፡ እውነተኛ ምግብ በቦታው ላይ የሚዘጋጅ እንጂ ከማዕከላዊ ተቋም ተልኮ የሚሞቅ አይደለም።
• የበጋ ምግብ ፕሮግራሞች በእያንዳንዱ የትምህርት ቤት ቦታ፣ መናፈሻ እና መዝናኛ ማዕከል ውስጥ ስለዚህ ትምህርት ቤት ሲዘጋ ምንም ልጅ አይራብም።
• ከትምህርት ሰዓት ውጭ ፕሮግራም ባለው በእያንዳንዱ ትምህርት ቤት ከክፍል ሰዓት በኋላ መክሰስ ፕሮግራሞች

4. የማህበረሰብ ምግብ ማዕከላት

• በእያንዳንዱ የምግብ በረሃ ሰፈር ውስጥ የማህበረሰብ ምግብ ማዕከል የሚከተሉትን በማጣመር፡ ተመጣጣኝ የግሮሰሪ ቸርቻሪነት፣ የማህበረሰብ ኩሽና፣ የአመጋገብ ትምህርት ፕሮግራሞች እና የተከበረ የምግብ ባንክ ስርጭት። የፍሬሽሎ ማርኬት ሞዴል - ከማህበረሰብ ጥቅም ስምምነቶች እና በነዋሪዎች የሚመሩ የአማካሪ ኮሚቴዎች - የግሮሰሪ ቸርቻሪነት በእውነት ለማህበረሰቡ ተጠያቂ መሆን እንደሚችል ያሳያል።
• የማህበረሰብ ኩሽናዎች፡ የምግብ ስራ ፈጣሪዎች፣ የቤት ምግብ አብሳዮች እና የማህበረሰብ አባላት የጋራ የንግድ ኩሽና ቦታዎችን ከገበያ በታች በሆነ ኪራይ ማግኘት ይችላሉ።
• ከውጭ ሳይጫኑ በማህበረሰብ ግብአት የተገነቡ በአመጋገብ ትምህርት እና የማብሰያ ክፍሎች ባህልን ያገናዘቡ እና ብዙ ቋንቋዎችን የሚጠቀሙ መሆን አለባቸው
• የምግብ ማቆያ አውደ ጥናቶች፡ ትኩስ ምግብን ዋጋ የሚያራዝሙ እና ከባህላዊ የምግብ ወጎች ጋር የሚገናኙ የታሸገ ምግብ፣ የተቦካ ምግብ፣ የደረቀ ምግብ እና ሌሎች ዘዴዎች
• የምግብ ባንክ ውህደት፡ ሰዎች አስቀድሞ የታሸገ ሳጥን ከመቀበል ይልቅ የራሳቸውን ምግብ የሚመርጡበት የተከበረ፣ ምርጫ ላይ የተመሰረተ የምግብ ስርጭት። እያንዳንዱ ሰው በሚመገበው ነገር ላይ የራሱ ምርጫ የማድረግ መብት አለው።

5. የአካባቢን የምግብ ኢኮኖሚ መደገፍ

• የዴንቨር የምግብ ግዥ ፖሊሲ፡ 25% የሚሆነው የከተማ ምግብ ግዥ በአምስት ዓመታት ውስጥ ከአካባቢው እና ከክልል እርሻዎች የሚገኝ መሆን አለበት
• የገበሬዎች ገበያ ማስፋፋት፡ በእያንዳንዱ የምክር ቤት አውራጃ ውስጥ የሚገኝ ገበያ፣ ሁሉም EBT/SNAPን የሚቀበሉ ሲሆን Double Up Food Bucks ማበረታቻ በእያንዳንዱ SNAP ዶላር ለምርት ላይ ለሚውል
• የምግብ ቢዝነስ ማብቀያ (Food business incubator)፡ የምግብ ስራ ፈጣሪዎች ስራዎችን እንዲጀምሩ እና እንዲያሳድጉ ለመርዳት የተዋቀረ ድጋፍ፣ ከምግብ አሰራር ልማት እስከ የምግብ ደህንነት ማረጋገጫ እስከ ቸርቻሪ ምደባ
• በከተማ ባለቤትነት በተያዙ ወይም በከተማ በሚደገፉ ተቋማት ውስጥ ከገበያ በታች በሆነ ኪራይ የንግድ ኩሽና ማብቀያ ቦታዎች (ተዛማጅ፡ አነስተኛ ንግድ እና ኢኮኖሚ ፖሊሲ)

ዓለም አቀፍ ማስረጃ፡ የምግብ ተደራሽነት እንደ ጤና ጥበቃ

ምግብ የማግኘት መብት የሰው ልጅ መብት እንጂ የገበያ ጥቅም አይደለም። የምግብ ተደራሽነትን እንደ የህዝብ መሠረተ ልማት የቆጠረ እያንዳንዱ ዓለም አቀፍ ሞዴል ከፍተኛ ትርፍ አግኝቷል፡ ዝቅተኛ የጤና እንክብካቤ ወጪዎች፣ የተሻሉ የትምህርት ውጤቶች፣ የቀነሰ ድህነት እና ጠንካራ የአካባቢ ኢኮኖሚዎች። በአካባቢው የምግብ ስርዓቶች ላይ የሚውል እያንዳንዱ ዶላር πολλαπλασιαστικός ውጤት ይፈጥራል፣ በሩቅ የኮርፖሬት አቅርቦት ሰንሰለቶች ውስጥ ከመፍሰስ ይልቅ በአካባቢው እርሻዎች፣ የምግብ ንግዶች እና ማህበረሰቦች ውስጥ ይሰራጫል። ዴንቨር ይህን ዓለም አቀፍ እንቅስቃሴ መቀላቀል ትችላለች፣ እና ኢኮኖሚው በአብዛኛው ለእኛ ተስማሚ ነው።

እንዴት እንከፍላለን

• የምግብ በረሃ ማስወገድ (የግሮሰሪ ድጎማዎች፣ የጥግ መደብር ስጦታዎች፣ ተንቀሳቃሽ ገበያዎች)፡ በዓመት $5-8 ሚሊዮን ዶላር
• የከተማ ግብርና ፕሮግራም (መሬት፣ ውሃ፣ ማብቀያ፣ መሠረተ ልማት)፡ በዓመት $3-5 ሚሊዮን ዶላር፣ እርሻዎች ገቢ ማመንጨት ከጀመሩ በኋላ በአብዛኛው እራሱን የሚደግፍ
• ሁለንተናዊ የትምህርት ቤት ምግቦች (የከተማ ድጎማ ለክልል/ፌዴራል ፕሮግራሞች)፡ በዓመት $15-20 ሚሊዮን ዶላር፣ ከፌዴራል ክፍያ እና ከኮሎራዶ ፕሮፖዚሽን ኤፍኤፍ የገንዘብ ድጋፍ ከፍተኛ ቅናሽ አለው
• የማህበረሰብ ምግብ ማዕከላት (ካፒታል ከከተማ ቦንድ፤ ስራዎች ከአጠቃላይ ፈንድ)፡ በዓመት $5-8 ሚሊዮን ዶላር
• ጠቅላላ፡ በዓመት $30-40 ሚሊዮን ዶላር፤ ይህም ከአመጋገብ ጋር በተያያዙ በሽታዎች ዴንቨር በጤና እንክብካቤ ወጪ፣ በጠፋ ምርታማነት እና በድንገተኛ ክፍል ጉብኝት በዓመት ከምታወጣው ትንሽ ክፍል ነው።

የኢንቨስትመንት መመለሻው ግልጽ ነው። የስኳር በሽታ ብቻ በኮሎራዶ በሕክምና ወጪዎች እና በጠፋ ምርታማነት በዓመት $5.5 ቢሊዮን ዶላር እንደሚያስወጣ ይገመታል (American Diabetes Association)። የተሻሻለ የምግብ ተደራሽነትን በመጠቀም ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ትንሽ ክፍል እንኳን መከላከል ይህንን አጠቃላይ ፕሮግራም ብዙ ጊዜ ይከፍላል። መከላከል ሁልጊዜ ከህክምና ርካሽ ነው።

ብዙ ጊዜ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

“ከተማው ለምን ምግብ መስጠት አለበት? ይህ የግል ኃላፊነት ነው።” የግል ኃላፊነት አማራጮችን ይጠይቃል። ሰፈርዎ ለብዙ ማይሎች ምንም የግሮሰሪ መደብር ከሌለው፣ በአቅራቢያዎ የሚገኝ ትኩስ ምርት ለማግኘት ሁለት የአውቶቡስ ዝውውሮች የሚፈልግ ከሆነ፣ የማዕዘን መደብሮች ቺፕስ እና ሶዳ ካላቸው ግን ምንም ፍራፍሬ ከሌላቸው “የግል ኃላፊነት” ትርጉም የለውም። ከተማው ሁሉንም ሰው እንድትመግብ እየጠቆምን አይደለም። እኛ የምንጠቁመው ከተማው እያንዳንዱ ሰፈር ተመጣጣኝ እና ጤናማ ምግብ ማግኘት መቻሉን ማረጋገጥ አለባት። ያ መሰረታዊ መሠረተ ልማት ነው፣ ከመንገዶች ወይም ከውሃ የተለየ አይደለም።

“የከተማ እርሻ ከተማን መመገብ አትችልም።” አያስፈልገውም። የከተማ ግብርና የምግብ ሥርዓቱን ይደግፋል፤ የኢንዱስትሪ ግብርናን አይተካም። ነገር ግን 10-15% የአካባቢ ምግብ ምርት እንኳን ተደራሽነትን፣ የመቋቋም ችሎታን እና የማህበረሰብ ጤናን በእጅጉ ያሻሽላል። ሃቫና 90% ትኩስ ምርቶቿን በከተማ እርሻዎች ታመርታለች። ዲትሮይት ቀደም ሲል ክፍት በነበሩ ቦታዎች ላይ 2,200 የከተማ የአትክልት ቦታዎች አሏት። ዴንቨር እራሷን ከከተማ ወሰን ውስጥ ሙሉ በሙሉ መመገብ አያስፈልጋትም። እያንዳንዱ ሰፈር በእግር ርቀት ውስጥ ትኩስ ምግብ ማግኘት መቻሉን ማረጋገጥ አለባት፣ እና የከተማ ግብርና ወደዚያ ለመድረስ አንድ ኃይለኛ መሳሪያ ነው።

“ነፃ የትምህርት ቤት ምግቦች ለሀብታም ልጆች አባካኝ ነው።” ሁለንተናዊ ፕሮግራሞች ከመፈተሻ ዘዴዎች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። እያንዳንዱ ልጅ በነፃ ሲመገብ ምንም መገለል የለም። ምንም ልጅ “ነጻ ምሳ ልጅ” የለም። የተሳትፎ መጠኖች ይጨምራሉ፣ አመጋገብ በሁሉም ደረጃ ይሻሻላል፣ እና የገቢ ማረጋገጫ ወረቀቶችን ካለመስራት የሚገኘው የአስተዳደር ቁጠባ ከፍተኛ ገቢ ያላቸውን ቤተሰቦች የማካተትን ወጪ በእጅጉ ይቀንሳል። ኮሎራዶ ይህን አረጋግጧል፡ ፕሮፖዚሽን ኤፍኤፍ በመጀመሪያው አመት 24 ሚሊዮን ተጨማሪ ምግቦችን አቅርቧል። የደቡብ ኮሪያ ሁለንተናዊ ፕሮግራም የተማሪዎችን መጥፎ ባህሪ በ35% ቀንሷል እና የአካዳሚክ ስኬትን አሻሽሏል።

“የማዕዘን መደብሮች ትኩስ ምግብን ትርፋማ በሆነ መልኩ መሸጥ አይችሉም።” በድጋፍ ይችላሉ። የፊላዴልፊያ ጤናማ የማዕዘን መደብር ተነሳሽነት ከ600 በላይ መደብሮችን አስመዝግቧል፣ ለማቀዝቀዣ እና ለማሳያ መሳሪያዎች አነስተኛ እርዳታዎችን ሰጥቷል፣ ባለቤቶችን ከምርት አቅራቢዎች ጋር አገናኝቷል፣ እና የምርት ሽያጭ በ60% ጨምሯል። የመሠረተ ልማት ኢንቨስትመንት መጠነኛ ነው፡ በመደብር ከ$5,000-$15,000 ዶላር። ቁልፉ የማዕዘን መደብር ባለቤቶች በራሳቸው እንዲያውቁት መጠበቅ አይደለም። መሳሪያዎቹን፣ የአቅራቢ ግንኙነቶችን እና የቴክኒክ ድጋፍን ያቅርቡ እና ጤናማ የማዕዘን መደብሮች ይሳካሉ።

“ይህ በጣም ውድ ነው።” ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ በሽታዎች ዴንቨር በየዓመቱ በመቶ ሚሊዮኖች የሚቆጠር ዶላር በጤና እንክብካቤ ወጪ ያስወጣሉ። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ፣ የልብ በሽታ፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት እና ተዛማጅ ሁኔታዎች ምግብ ማግኘት በማይችሉባቸው ተመሳሳይ ሰፈሮች ውስጥ ተከማችተዋል። የአሜሪካ የስኳር ህመም ማህበር የስኳር በሽታ በኮሎራዶ በዓመት $5.5 ቢሊዮን ዶላር እንደሚያስወጣ ይገምታል። በዓመት $30-40 ሚሊዮን ዶላር በምግብ ተደራሽነት ላይ የሚደረግ ኢንቨስትመንት ቀድሞውንም ለመከላከል የሚቻሉ በሽታዎችን ለማከም ከምናወጣው ትንሽ ክፍል ነው። አሁን ለመከላከል መክፈል እንችላለን ወይም በኋላ ለህክምና የበለጠ መክፈል እንችላለን። ስሌቱ የቀረበ አይደለም።

ማጣቀሻዎች

• የዴንቨር የሕዝብ ጤና እና አካባቢ ጥበቃ መምሪያ (DDPHE)። (2021-2024)። የምግብ ዋስትና እጦት የዳሰሳ ጥናት መረጃ፤ የዴንቨር የሰብአዊ አገልግሎት መረጃ ጠቋሚ የምግብ በረሃ ካርታ።
• የኮሎራዶ ጤና ተቋም (Colorado Health Institute)። (2023)። የኮሎራዶ የጤና ተደራሽነት ዳሰሳ (CHAS)፡ የምግብ ዋስትና። በክልል አቀፍ ደረጃ 11.2% የምግብ ዋስትና እጦት መጠን።
• ፊዲንግ አሜሪካ (Feeding America)። (2024)። የሜል ጋፕ ካርታ፡ የኮሎራዶ መረጃ። 474,420 የምግብ ዋስትና የሌላቸው የኮሎራዶ ነዋሪዎች 141,570 ህጻናትን ጨምሮ።
• ለዴንቨር ልጆች ጤናማ ምግብ (HFDK)። (2023)። ለከተማ ምክር ቤት ዓመታዊ ሪፖርት። $66.5 ሚሊዮን ዶላር ተሰራጭቷል፣ ከ2020 ጀምሮ 31M+ ምግቦች ተሰጥተዋል።
• የ USDA የኢኮኖሚ ምርምር አገልግሎት። (2023)። የምግብ ተደራሽነት ምርምር አትላስ። ለዴንቨር የሴንሰስ-ትራክት ደረጃ የምግብ በረሃ ስያሜዎች።
• የሮኪስ የምግብ ባንክ (Food Bank of the Rockies)። (2024)። ዓመታዊ ሪፖርት። 13% ተጨማሪ ሰዎች ተገለግለዋል፤ 60% የሞባይል ማከፋፈያ ፍላጎት ጨምሯል፤ በወር $1.3M የምግብ ግዥ ወጪዎች።
• ዴንቨር የከተማ አትክልቶች (DUG)። (2023)። የአይምፓክት ሪፖርት። 200 የጋራ የአትክልት ቦታዎች፣ 24 የምግብ ደኖች፣ 34 ኤከር፣ 17,000+ አትክልተኞች።
• የኮሎራዶ የውጭ ጉዳይ ሚኒስትር። (2022, 2025)። ፕሮፖዚሽን ኤፍኤፍ (2022፣ 55% ማረጋገጫ)፣ ፕሮፖዚሽን ኤልኤል እና ፕሮፖዚሽን ኤምኤም (2025) የምርጫ ውጤቶች። ሁለንተናዊ ነፃ የትምህርት ቤት ምግቦች ፕሮግራም መረጃ።